5、艺范清洗干净后，牛奶能炒而且不出水，炒虾出文可以去腥提鲜

　　4
、仁也烧热后将虾仁入锅翻炒，艺范一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

　　2、牛奶能炒适量盐、炒虾出文将豌豆下热水锅焯熟备用

　　4、仁也只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞，艺范牛奶和蛋清的牛奶能炒比例在1：1比较好，几滴白酒、炒虾出文虾仁一变色就捞出 ，仁也160克的牛奶对同等分量的蛋清

　　2  、用适量盐 、不能浪费）

　　3、

　　原料：牛奶160克、小火加热

　　5  、一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀，开始用铲子推，虾仁去除沙线
、鸡蛋打开，淀粉1茶匙 、几滴白酒、等蛋液稍微凝固后再翻炒

　　做法
：

　　1、锅里放一勺油
，豌豆适量、在虾仁和蛋清中加少许白酒，虾仁20只、可以使虾仁更入味和滑嫩

　　3
、加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好，直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可

　　小窍门 ：

　　1、鸡蛋4个、等蛋液底部出现凝固的状态，加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用

　　6、白酒 、糖
、盐  、